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食べ歩き

中札内道の駅「田舎どりのから揚げ」は道内最高峰だと思う

投稿日:2016/10/13 更新日:

私事ですが、鶏のからあげが大好きです。いろんな場所で、様々なからあげを食べてきました。タイトルの通りですが、あくまでも個人的な意見です。

交通量が多いとは言えない場所ですが、お客さんがひっきりなしに買いに来る事もあって、購買の回転が速く、揚げたてにあたる機会は高いと思われます。オープン前から一生懸命揚げています。

店の外観

田舎どりのから揚げは全部で3種ある。

  • 骨付き手羽元
  • 中札内いなか揚げ
  • 半身から揚げ

基本的に、いなか揚げと手羽元は6本入り。手羽元のみ1本から買うことができる。

から揚げは、揚げたてアツアツが美味しいのはもちろんだけど、「田舎どりのから揚げ」は揚げ具合と塩加減が抜群なのです。外はカリッと中は超ジューシー。揚げている作業を見ていると、1本づつ丁寧にピンセット?を起用につかい、揚げ具合を確かめている。塩加減は、濃すぎず、薄すぎずにシンプルな味で次々と食べたくなる、まさに絶妙。

からあげ1パック

店前のテーブルで食べることもできる。6本パックなんてあっという間に食べてしまいます。食べ終わったあとの鶏ガラは、お店に頼むと捨ててもらうことができます。ゴミ箱のない道の駅なので、うれしいサービスです。

中札内村の道の駅は、食が充実していて、隣にある「焼き鳥」も絶品なのです。なかでも「小肉(せせり)」がオススメ。炭焼の香ばしさと肉汁がたまりません。

いつか機会があれば、ビール片手に食べたいところです。。。

通販もやっているみたいなので、この味が家で食べられるならお取り寄せしようかな。家でうまく揚げられるのか?

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