すごくうまく焼けたので記念に!
フライパンでやや多めの油を温め、隙間なく手早く敷き詰めます。隙間なく敷き詰めることが重要です!ある程度焼いた所で、蒸す為に多めに水をいれます。火が通ったら(雰囲気で)、余分な水分を捨てます。再び火にかけ、仕上げにごま油を鍋肌から回し入れ、焼きます。いい具合に焼けたら完成です!
盛り付ける時は、大きめの皿を被せてひっくり返します。最後に勇気が必要ですが、ためらわずに一気にいきましょう!
実際に使ってみた・試してみた経験が誰かの「かゆいところに手が届く」なら幸いです。
投稿日:2013/10/19 更新日:
すごくうまく焼けたので記念に!
フライパンでやや多めの油を温め、隙間なく手早く敷き詰めます。隙間なく敷き詰めることが重要です!ある程度焼いた所で、蒸す為に多めに水をいれます。火が通ったら(雰囲気で)、余分な水分を捨てます。再び火にかけ、仕上げにごま油を鍋肌から回し入れ、焼きます。いい具合に焼けたら完成です!
盛り付ける時は、大きめの皿を被せてひっくり返します。最後に勇気が必要ですが、ためらわずに一気にいきましょう!
執筆者:suzuboss
関連記事
小松商会の「マグミニ」無料お試しから、2週間が経過しました。設置した場所は、北海道の札幌です。 マグミニ本体。手のひらサイズ。 マグミニによる「磁気活水」について説明されている4つの特徴を元に、実際に …
デジタル一眼について浅い知識だけど書いてみよう笑 レンズには焦点距離と明るさがあります。 まず、焦点距離は数字が低ければ広い範囲、すなわち広角が撮れる。逆に数字が大きければ望遠と言うことになります。レ …
ある日の走行中に突然ガラガラと音が鳴るようになった。何か金属同士がぶつかるような。舗装道路なので凹凸もなし。 車を近くの駐車場に停め、マフラーを確認すると、固定されておらずに落ちている状態でした。吊り …
家電の故障は突然やってきます。 皆既月食のあった夜、赤くなる月食をカメラに収めようと思っていました。ある程度の設定を終え、1枚、2枚とまずはシャッターを切った。そして、3枚目を撮り終えたあとに液晶画面 …