すごくうまく焼けたので記念に！
フライパンでやや多めの油を温め、隙間なく手早く敷き詰めます。隙間なく敷き詰めることが重要です！ある程度焼いた所で、蒸す為に多めに水をいれます。火が通ったら（雰囲気で）、余分な水分を捨てます。再び火にかけ、仕上げにごま油を鍋肌から回し入れ、焼きます。いい具合に焼けたら完成です！
盛り付ける時は、大きめの皿を被せてひっくり返します。最後に勇気が必要ですが、ためらわずに一気にいきましょう！
手作り餃子
投稿日：2013/10/19 更新日：
執筆者：suzuboss
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