SPICE RIG 香楽（こうらく）の期間限定「牛すじ」

ひさびさにカレーです。

香楽の牛すじがあまりにも美味しかった！のでちょっと思い出として書いておきます笑

普通の牛すじだと思っていたら、運ばれてきてまず「あれ？」と思ったのが、牛すじが別皿だった事。たっぷりの牛すじが盛られており、大きさも普通見かける牛すじよりも大ぶりです。牛すじの上には揚げゴボウが乗っています。スープカレーの方にはあまり見かけない大根が入っております。今回はオクラをトッピングしました。

牛すじを食べてみると衝撃的な旨さ！ぷるっぷるの牛すじはビーフシチューのようなとっても深い味わいです。カレー屋で出てくる牛すじのレベルではないような。偉そうな事をいいますが「さすが香楽」です。登場した頃に香楽のブログでは見かけておりましたが、記事の通り「普通に牛すじだと思ったらヤケドする」でした。そのまま食べてももちろん美味しいですが、スープに入れても絶品です。人生で一番美味しい牛すじでした。絶対にまたリピートしたいと思いますが、もうすぐ終了するとの事。。。

香楽では必ず「男のラー油」も一緒に運ばれてきます。食べるラー油ですが、スープに入れるとあっさりのスープにパンチが生まれます。そのままライスにかけると大葉？の風味が口に広がってこれまた美味しいです。

詳しくはこちらの記事にも書いています。